主料:
鲈鱼，
1条
辅料:
大葱适量，
姜适量，
蒸鱼豉油适量，
料酒适量清蒸鲈鱼的做法步骤
1.葱姜切丝，鲈鱼处理干净打上花刀以便入味。
2.葱姜丝放在鱼下面，鱼肚子也要塞点葱姜丝，剩下的放在鱼身上。均匀撒上料酒。
3.锅中加水，开始蒸。
4.蒸10到15分钟左右
5.把蒸鱼里面的水及葱姜去掉，加上新的葱姜丝和适量蒸鱼豉油，然后起锅热油，（油烧至冒烟）浇在葱姜丝上面即可。
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 鲈鱼
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